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Cerrado
Doña Martina - El Pinar
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Carne
75 - Chorizo Criollo
75 - Chorizo Criollo
10- Strogonoff
Carne cortada a cuchillo, cebolla, champignones y crema
7- Napolitana
Carne picada, salsa pizzera y queso
5- Pampa
Carne, huevo, aceitunas, panceta, cebolla y morron
3- Carne y pasas
3- Carne y pasas
1- Carne y huevo
1- Carne y huevo
8- Riojana
Carne , queso y huevo
6- Carne tabasco
Carne, ajies y salsa tabasco
11- Carne a la portuguesa
Carne cortada a cuchillo estofada
2- Carne y aceitunas
2- Carne y aceitunas
4- Carne y panceta
4- Carne y panceta
Verduras
23- Puerro (a la crema,masa integral)
Cebolla, morrón y zanahoria
25- Irlandesa
Palmitos, jamon y salsa golf
21- Espinaca y queso
21- Espinaca y queso
26- Humita
Choclo, jamon y salsa blanca
22- Verduras al wok
22- Verduras al wok
27- Humita vegetariana
Calabaza, verduras salteadas y choclo, con masa integral
20- Espinaca con cebolla y huevo (con masa integral)
20- Espinaca con cebolla y huevo (con masa integral)
Pollo
34- Suprema a la mostaza
Champignones y salsa de mostaza
36- Chop Suey de pollo
36- Chop Suey de pollo
32- Suprema al puerro
En salsa de puerros
31- Suprema al ajillo
31- Suprema al ajillo
30- Suprema a la salsa
Con cebolla y salsa
33 - Suprema Americana
Suprema de pollo con cheddar y panceta
Pescado
42- Mejillones españoles
42- Mejillones españoles
41- Lenguado a la gallega
41- Lenguado a la gallega
40- Atún
Cebolla frita, queso y morron
Quesos
62- Libanesa
Queso, ajo y perejil
65- Cuatro quesos
65- Cuatro quesos
64- Italiana
Queso salsa pizzera y albahaca
61- Capresse
Queso , tomate y albahaca
66- Parrillera
Queso provolone y oregano
55- Queso y longaniza
55- Queso y longaniza
57- Piamontesa
Queso, panceta y cebolla
63- Queso y bondiola
63- Queso y bondiola
52- Queso y cebolla
52- Queso y cebolla
53- Queso y aceitunas
53- Queso y aceitunas
60- Hawaiana
Queso, jamon y anana
51- Queso y panceta
51- Queso y panceta
50- Jamon y queso
50- Jamon y queso
Sabores secretos
78- EmpaBurguer
78- EmpaBurguer
70- Camarones al ajillo y queso
70- Camarones al ajillo y queso
72- Cuadril encebollado
Cuadril cortado a cuchilla, vino tinto, cebolla y morron fritos
77- Manzana y frutos secos
77- Manzana y frutos secos
74- Cerdo en salsa de ciruelas
74- Cerdo en salsa de ciruelas
73- Roquefort
Con apio y nuez
71 - Chivito
carne cortada a cuchillo
76 - PanchiPay
Dulces
83- Lemon pie
83- Lemon pie
81- Dulce de leche con nuez
81- Dulce de leche con nuez
80- Dulce de leche
80- Dulce de leche
82- Dulcelate
Dulce de leche y chocolate
84- Cheesecoco
Con salsa de frambuesa
Etiqueta negra
15- Pulpón de vacío y provolone
Aderezo: salsa criolla
85- Bombones de Nutella y Nueces
2 unidades
45- Salmón
En queso crema y cilantro
16- Ragu de cordero
Con hongos frescos